Le gâteau à la noix de coco à l’ancienne est un dessert délicieux et décadent qui plaira à coup sûr à tout le monde à table. Il est composé d’un gâteau à la noix de coco moelleux et savoureux, garni d’un glaçage à la noix de coco riche et crémeux. Le gâteau est souvent décoré de noix de coco râpée, ce qui en fait un dessert beau et festif.
Ingrédients:
Pour le gâteau :
3 tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/4 cuillère à café de sel
1 tasse (2 sticks) de beurre non salé, ramolli
1 1/2 tasses de sucre granulé
3 œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à café d’extrait de noix de coco
1 tasse de lait de coco
Pour le glaçage :
1 tasse (2 sticks) de beurre non salé, ramolli
3 tasses de sucre glace
1/4 tasse de lait de coco
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1/4 cuillère à café de sel
1 tasse de noix de coco râpée
Instructions:
la suite en page 2
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