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Boulettes de viande au vin : moelleuses et juteuses pour un plat principal unique !

Gardez un œil sur les boulettes de viande pendant qu’elles cuisent. Une fois que la température interne atteint 165°F, ils sont prêts à manger. Si vous les faites trop cuire, vous obtiendrez des boulettes de viande sèches.

Comment conserver les boulettes de viande au vin
Les boulettes de viande se conservent bien au réfrigérateur jusqu’à 4 jours. Ils peuvent également être congelés, consultez nos conseils ci-dessous.

Pouvez-vous congeler des boulettes de viande au vin ?
Ces boulettes de viande sont parfaites pour le congélateur. Continuez la recette jusqu’à l’étape 5 (avant d’ajouter le vin). Placez les boulettes de viande cuites (et refroidies) dans un sac en plastique refermable et conservez-les au congélateur jusqu’à 3 mois. Mettre la pâte au réfrigérateur, puis cuire à la poêle avec le vin.

Les boulettes de viande crues peuvent également être congelées. Disposez les boulettes de viande sur une plaque allant au four et mettez-les au congélateur. Une fois congelés, transférez-les dans un contenant hermétique et conservez-les jusqu’à 3 mois.
Que servir avec des boulettes de viande au vin
Servir les boulettes de viande avec leur soupe sur des pommes de terre ou des spaghettis.

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Ingrédients

Haché

500 g (1 livre)

Commande

40 g (1/4 tasse)

Chapelure

30 g (1/4 tasse)

vin blanc

220 ml (3/4 tasse)

1

Huile d’olive

Repas

Sel

Poivre noir

Persil

Instructions

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