La fricassée au poulet est un plat traditionnel français qui est à la fois savoureux et réconfortant. Il est composé de morceaux de poulet cuits dans une sauce crémeuse et onctueuse.
Ingrédients:
1 poulet de 1,5 kg, désossé et coupé en morceaux
1 oignon, haché
2 gousses d’ail, hachées
2 carottes, coupées en dés
2 branches de céleri, coupées en dés
1/2 tasse (125 ml) de vin blanc
1/2 tasse (125 ml) de bouillon de poulet
1/4 tasse (60 ml) de crème fraîche
1 cuillère à soupe de farine
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
Instructions:
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