1/ Mettre l’ail, les échalotes et le persil dans le bol de mixeur. Mixer.
2/ Faire fondre le beurre à la poêle et y faire revenir les escalopes de dindes coupées en morceaux. Réserver.
3/ Dans la même poêle, mettre les lardons et le mélange persil/ail/échalote. Laisser dorer quelques minutes.
4/ Remettre la viande dans la poêle et ajouter la crème liquide et le comté.
5/ Laisser mijoter à feu doux jusqu’à ce que le fromage soit complètement fondu.
Bon appétit !!!
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