Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.
Dans un mixeur, ajoutez les œufs, le sucre, le beurre ou la margarine, le lait, la farine, le cacao en poudre, la levure chimique et le sucre vanillé. Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.
Faites cuire au four préchauffé pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Pendant que le gâteau refroidit, préparez la garniture. Dans un bol, mélangez la crème fouettée, le yaourt au caramel et l’extrait de caramel jusqu’à obtenir une crème onctueuse.
Une fois le gâteau refroidi, coupez-le en deux horizontalement pour obtenir deux couches.
Étalez généreusement la garniture sur la couche inférieure, puis replacez la couche supérieure du gâteau.
Servez ce délicieux gâteau mélangeur simple et savoureux. Vous pouvez le décorer avec du cacao en poudre, des copeaux de chocolat ou des fruits si vous le souhaitez.
Ce gâteau est un régal facile à préparer et idéal pour satisfaire votre envie de sucré en un rien de temps. Profitez de chaque bouchée de cette délicieuse création !
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