Enfournez la tourte et laissez-la cuire 30 à 35 minutes.
Une fois cuite, ôtez la tourte du four et laissez-la refroidir avant de la démouler délicatement sur une grande assiette.
Saupoudrez de sucre glace avant de servir.
ASTUCES :
Attention à la cuisson : avec un four ventilé il faut la cuire à 160° pendant 30 minutes qui permet d’obtenir un meilleur résultat. Si on a seulement un four statique, il faudra la cuire à 180° mais il faudra surveiller, à ce que la tourte ne devienne pas trop foncée
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