biscuits au beurre

février 22, 2024 par admin

1. Préchauffer le four à 350°F (175°C). Feuilles de cuisson en ligne avec papier parchemin.

2. Dans un bol, beurre à la crème et sucre granulé jusqu’à ce que léger et moelleux.

3. Battre dans l’œuf et l’extrait de vanille.

4. Ajoutez graduellement la farine et le sel, mélangeant jusqu’à ce qu’il soit

5. Façonner la pâte en une boule et envelopper dans du papier plastique. Détente pendant 30 minutes.

6. Faites rouler la pâte sur une surface farinée à une épaisseur d’environ 1/4 pouce.

7. Utilisez des coupe-cookies pour découper les formes désirées et les placer sur les feuilles de cuisson.

8. Cuire pendant 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.

9. Laissez les cookies refroidir sur les feuilles de cuisson pendant quelques minutes avant de les transférer sur un étagère pour refroidir

**Pour le Glaçage :**

1. Fouetter le sucre en poudre et le lait jusqu’à ce qu’il soit lisse. Ajoutez du colorant alimentaire si vous le souhaitez.

2. Trempez le dessus des cookies refroidis dans le glaçage.

3. Ajoutez des pépites pendant que le glaçage est encore humide.