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Brioche au lait concentré

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 20 min
Temps de repos de la pâte : 2 h
Ingrédients :
– 460 g de farine
– 1 pincée de sel
– 150 ml de lait
– 2 œufs
– 120 g de lait concentré sucré
– 1 cc d’extrait de vanille
– 2 cc de levure de boulanger sèche
– 75 g de beurre mou
– 1 blanc d’oeuf pour la dorure
– du sucre en grains
Instructions :
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