Filet de porc tendre et juteux au miel

2 filets de porc

2 c. à. soupe (30 ml) d’huile d’olive, divisées

1 c. à. thé (5 ml) de paprika

1 c. à. thé (5 ml) de poudre d’ail

1/2 c. à. thé (2,5 ml) de poudre d’oignon

1/2 c. à. thé (2,5 ml) de thym séché

1/2 c. à. thé (2,5 ml) de romarin séché

Sel et poivre au goût

4 gousses d’ail, émincées

1/4 tasse (60 ml) de miel

1 c. à. soupe (15 ml) de Sriracha ou autres sauces piquantes

3 c. à. soupe (45 ml) de sauce soja

1 c. à. soupe (15 ml) de moutarde de Dijon

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