Quiche au Boursin et Courgettes

Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).

Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond à l’aide d’une fourchette.

Lavez, pelez et coupez les courgettes en fines rondelles.

Répartissez les rondelles de courgettes sur le fond de tarte.

Dans un bol, battez les œufs, puis ajoutez le Boursin et la crème fraîche. Mélangez bien pour obtenir une préparation homogène.

Assaisonnez avec le sel, le poivre et une pincée de noix de muscade.

Versez la préparation sur les courgettes.

Enfournez pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée.

Prep Time: 15 minutes | Cooking Time: 40 minutes | Total Time: 55 minutes