Gâteau au chocolat super fondant et cœur coulant

Directions:

• Préchauffez le four à 220°C.
• Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre à feu doux.
• Dans un bol, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
• Intégrez délicatement la farine et la pincée de sel.
• Versez le chocolat fondu dans le mélange et remuez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
• Répartissez la pâte dans des ramequins beurrés.
• Enfournez pour 10 minutes. Le coeur doit rester coulant à la sortie du four.
• Laissez refroidir quelques instants, puis saupoudrez de cacao en poudre avant de servir.