Suite de la recette :
Cuire le riz selon les instructions sur lâemballage.
Pendant ce temps, couper les courgettes, lâoignon et les poivrons en petits dĂ©s.
Dans un bol, battre lâĆuf et ajouter une pincĂ©e de sel. Incorporer les lĂ©gumes coupĂ©s.
Ajouter le riz cuit et la farine. MĂ©langer jusquâĂ obtenir une pĂąte homogĂšne.
Faire chauffer lâhuile dans une poĂȘle.
DĂ©poser des cuillerĂ©es de pĂąte dans la poĂȘle chaude et aplatir lĂ©gĂšrement pour former des galettes.
Cuire les galettes de chaque cĂŽtĂ© jusquâĂ ce quâelles soient dorĂ©es et croustillantes.
Servir chaud et savourer ce délicieux plat de riz et de courgettes en un rien de temps !
ADVERTISEMENT