Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Étalez la pâte feuilletée et découpez la en carrés qui s’adapteront aux moules d’un
moule à muffins. Pressez doucement les carrés dans le moule pour créer les paniers.
Dans un bol, fouettez ensemble les œufs, la ricotta et le yaourt jusqu’à ce que le
mélange soit bien homogène. Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût.
Si vous utilisez des garnitures supplémentaires, répartissez les également entre les
paniers de pâte
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