Commencez par trancher la viande en fines lamelles et les aplatir légèrement.
Assaisonnez avec du sel, du poivre, et vos épices préférées, puis laissez mariner pendant 30 minutes.
Râpez le fromage en morceaux épais, coupez les tomates en petits dés, et hachez finement les herbes. Mélangez ces ingrédients avec de la mayonnaise.
4. Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius et graissez un plat de cuisson avec de l’huile végétale. Disposez les morceaux de viande sur le plat, puis étalez le mélange de tomates, fromage et herbes par-dessus.
5. Faites cuire au four pendant environ 40 minutes, en vérifiant régulièrement la cuisson. Le temps peut varier selon votre four.
6. Servez la viande avec vos accompagnements préférés.
Variations et Conseils:
Cette recette polyvalente peut être personnalisée en ajoutant des champignons, des poivrons, de l’ail, ou même une demi-cuillère à café de moutarde pour une saveur encore plus intense.
N’hésitez pas à explorer différentes combinaisons d’herbes et d’épices pour créer votre propre version de ce plat classique.
Conclusion: Cette recette de viande à la française offre une expérience culinaire simple mais délicieusement satisfaisante. Avec des ingrédients faciles à trouver et une préparation rapide, c’est un moyen parfait d’apporter une touche de sophistication à votre repas quotidien. Essayez-la dès aujourd’hui et régalez-vous avec cette explosion de saveurs authentiquement françaises !
ADVERTISEMENT
