Soupe au Pistou

Conseils :

• Vous pouvez servir le fromage (parmesan ou emmental) séparément à table pour que chacun puisse ajuster la quantité selon ses préférences.
• Veillez à ce que le pistou ne bouille pas pour préserver la saveur de l’ail.
• Accompagnez la soupe de croûtons de pain grillés pour plus de texture.