Ces brochettes de spirales de courgettes accompagneront à merveille viandes et poissons lors de vos repas barbecue. Faciles et rapides à réaliser, elles apporteront une touche de fraîcheur et de saveur à vos plats.
Ingrédients pour 4 personnes :
4 courgettes
½ cuillère à café de curcuma, de paprika et de piment en poudre
Sel et poivre
Huile d’olive
50 g de parmesan râpé
Préparation :
Lavez les courgettes, puis coupez-les en tranches d’environ un demi-centimètre d’épaisseur.
Placez les tranches de courgette dans un bol et ajoutez-y 3 cuillères à soupe d’huile d’olive.
Mélangez bien pour que les courgettes soient entièrement enrobées d’huile.
La suite page suivant
ADVERTISEMENT
