- Mélangez le lait, la crème et la levure dans un bol.
- Ajoutez ensuite le jaune d’oeuf, le sucre et la vanilline.
- Incorporer la farine et mélanger.
- Façonner une pâte lisse et laisser lever 2 heures au four lumière allumée.
- Coupez ensuite la pâte en petits morceaux d’environ 30 g chacun.
- Façonnez les petits pains et laissez-les lever à nouveau pendant 2 heures.
- Cuire au four à 170° pendant 12 minutes.
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