Directions:
Dans une casserole, portez à ébullition l’eau, le beurre et le sel.
Retirez du feu et ajoutez immédiatement la farine, en remuant énergiquement.
Une fois que le mélange est homogène, ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
Remplissez une poche à douille avec le mélange de pâte.
Chauffez l’huile dans une grande casserole ou une friteuse.
Pressez la pâte à churros dans l’huile chaude.
Faites frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés, puis égouttez-les sur du papier absorbant.
Mélangez le sucre et la cannelle dans un bol, puis enrobez les churros chauds dans le mélange.
Temps de préparation: 15 minutes | Temps de cuisson: 15 minutes | Temps total: 30 minutes
Kcal: 320 kcal | Portions: 4 portions
