Ajouter le lait petit à petit.
Porter sur le feu et faire chauffer le mélange, en remuant continuellement, jusqu’à ce qu’il épaississe.
Ajouter le beurre coupé en morceaux et le faire fondre.
Disposer les biscuits dans un plat à four en une couche compacte et les recouvrir de crème. Faire d’autres couches de la même façon.
Faire fondre le chocolat finement haché dans la crème chaude.
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