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La tarte Tatin

Ingrédients :

  • 6 pommes
  • 100 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 1 pâte brisée

Instructions :

  1. Préchauffez le four à 180 °C (350 °F).
  2. Pelez et coupez les pommes en quartiers.
  3. Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
  4. Ajoutez les pommes et le sucre et faites cuire jusqu’à ce que les pommes soient tendres et que le sucre ait caramélisé, environ 20 minutes.
  5. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
  6. Versez les pommes caramélisées sur la pâte brisée.
  7. Enfournez pour 30 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
  8. Laissez refroidir légèrement avant de servir.

 

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