Ingrédients :

Pour la crème à la vanille :

• 500 ml de lait (2 tasses + 1 cuillère à soupe)
• 37 g de préparation pour pudding à la vanille (1¼ oz)
• 100 g de sucre (½ tasse)

Pour la pâte à gâteau :

• 250 g de beurre ou de margarine à température ambiante
• 200 g de sucre (1 tasse) + 1 cuillère à soupe de sucre vanillé
• 5 œufs (taille M)
• 375 g de farine de blé (3 tasses + 2 cuillères à soupe) + 1 pincée de sel
• 3 cuillères à café de levure chimique

Pour la couche de chocolat :

• 20 g de cacao en poudre (¼ de tasse) + 1 à 2 cuillères à soupe de lait
• 2 bocaux de cerises au sirop, poids égoutté 350 g (12,3 oz) chacun

Pour le glaçage au beurre :

• 250 g de beurre à température ambiante (8,8 oz)
• 200 g de chocolat noir (7 oz)
• 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol

Instructions :

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