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Vol-au-vent

Étape 1

Etalez le disque de pâte feuilletée et découpez des cercles d’un diamètre de 5 cm1.

Étape 2

Lorsque vous avez utilisé toute la surface, calculez 3 disques vides pour chaque base entière et découpez-les à l’intérieur avec un moule plus petit.2.

Étape 3

Piquer les bases entières (6 ou 7 dans ce cas) avec les dents d’une fourchette et éliminer les restes de pâtes en excès3.

Étape 4

La suite en page suivante

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