Découvrez la recette de la tarte à la poire de ma mamie. Cette tarte est devenue un classique des “faims” de repas lorsque j’ai des invités. Elle fait toujours le même effet. Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Ingrédients :

3 grosses poires
un rouleau de pâte feuilleté
Nappage
2 Cà soupe d’amande en poudre
20 CL de lait
2 oeufs
1 Cà S de crème liquide
1 sachet de sucre vanillé
10 cl de liqueur de poire ( ou à défaut 10 cl d’extrait liquide d’amande amer)

PRÉPARATION :