Bienvenue sur ma chaîne ! Tout le monde me demande cette recette, ne la ratez pas, vous devriez vraiment la faire vous-même.

Ingrédients :

• 1 cuillère à soupe de levure sèche (10 grammes).
• 1 cuillère à soupe de sucre en poudre (20 grammes).
• 1 cuillère à café de sel (8 grammes).
• 2,5 tasses d’eau tiède (500 ml).
• 60 ml d’huile végétale.
• 7 tasses de farine (840 grammes).

Instructions :

1. Mélanger la levure, le sucre, le sel, l’eau tiède, et l’huile végétale. Bien remuer.
2. Ajouter la farine progressivement tout en mélangeant avec une spatule jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Pétrir la pâte à la main pendant quelques minutes.
4. Laisser reposer la pâte dans un endroit chaud et couvert pendant 30 minutes.
5. Après 30 minutes, dégazer la pâte et la placer sur une surface farinée.
6. Diviser la pâte en 6 parties égales et former des petits pains.
7. Faire fondre le beurre.
8. Préparer le mélange de poppy paste avec de l’huile végétale.
9. Étaler la pâte comme montré dans la vidéo.
10. Badigeonner de beurre fondu, puis appliquer le mélange d’huile et de graines de pavot.
11. Enrouler la pâte en forme de rouleau.
12. Couper en portions et placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
13. Cuire au four préchauffé à 180 °C pendant 25 à 30 minutes.
14. Une fois cuits, les petits pains auront une odeur délicieuse et appétissante.
15. Déguster ces délicieux petits pains feuilletés ! Bon appétit !

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