Conseils :
- Si vous préférez une alternative au sucre glace, vous pouvez utiliser du sucre granulé pour enrober les boules.
- Assurez-vous que les blancs d’œufs sont ajoutés progressivement pour obtenir la bonne consistance de la pâte.
- Veillez à ne pas trop cuire les boules pour qu’elles restent moelleuses.
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