Salade César Au Blanc De Poulet

• 2 càs de crème fraîche allégée 5%
• 1 citron
• 1 càs de moutarde
• Du vinaigre

Préparation :

1- Coupez le blanc de poulet en petit morceaux et placez les dans un plat et versez le jus d’un demi citron dessus, et laissez mariner au réfrigérateur pendant quelques heures.

2- Émiettez 2 biscottes, salez et poivrez et Faites cuire les oeufs dans de l’eau bouillante.

3- Sortez le les blancs de poulet et mettez-les dans une poêle chaude avec un peu de beurre, Laissez cuire quelques minutes jusqu’a ce qu’ils soient dorées des deux cotés.

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