Ajoutez un filet d’huile d’olive et ajoutez l’oignon émincé et faites revenir quelques minutes.
Ajoutez la tomate et les poivrons coupés en petits morceaux et laissez cuire quelques minutes en mélangeant de temps en temps.
Ajoutez l’eau, le coulis de tomate, assaisonnez avec les épices et laissez cuire.
La sauce doit réduire et devenir épaisse, 3 min avant la fin de
cuisson ajoutez les morceaux de poulet.
•Dressage :
Découpez les pains en deux et garnir selon vos envies avec du fromage et la farce puis les passer au grill.
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