INGRÉDIENTS
1 pomme, épépinée et tranchée ;
2 oeufs;
100 g (½ tasse) de sucre ;
100 ml (⅓ tasse) de lait ;
200 g (1 ¼ tasse) de farine tout usage ;
16g de levure chimique.
Pour la crème pâtissière :
1 oeuf;
50 g (¼ tasse) de sucre ;
15 g (2 cuillères à soupe) de fécule de maïs ;
250 ml (1 tasse) de lait.
MÉTHODE
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