600 grammes de poulet
Sel et poivre au goût
600 millilitres de Coca-Cola
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
1 piment vert
1 petit oignon
1 ail
1 cuillère à café de poudre d’origan
300 millilitres d’eau
Huile de cuisson
préparation
Assaisonnez les 600 grammes de poulet avec du sel et du poivre au goût. Mélangez bien pour vous assurer que les assaisonnements sont uniformément incorporés.
Dans un récipient, versez les 600 millilitres de Coca-Cola et ajoutez 2 cuillères à soupe de fécule de maïs. Mélanger jusqu’à ce que la fécule de maïs soit complètement dissoute. Réservez ce mélange.
Coupez un piment vert, un petit oignon et un ail et placez-les dans un mixeur. Ajoutez une cuillère à café de poudre d’origan et 300 millilitres d’eau. Mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et saisissez le poulet jusqu’à ce qu’il soit doré de tous les côtés.

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