Salade de poulet.

Coupez les filets de poulet en lamelles

Faites les dorer dans du beurre à la poêle.

Dans un saladier, mettre la mâche, les avocats coupés en dés, la chair des pamplemousse, les tomates en lamelles et les morceaux de poulet refroidis et la crème fraiche

Faites une vinaigrette avec l’huile, le vinaigre, salez, poivrez

Versez dans la salade.