Millefeuille de pommes de terre jambon et mozzarella

– 4 pommes de terre
– 100 g de jambon cuit
– 200 g de mozzarella
– 1 gousse d’ail
– 1 brin de romarin
– 3 brins de thym frais
– Huile d’olive extra vierge
– Poivre noir moulu
– Sel fin

Préparation de Millefeuille de pommes de terre jambon et mozzarella
_ Épluchez les pommes de terre et lavez sous l’eau courante et coupez en fines tranches d’environ un demi-centimètre d’épaisseur.