Boulettes de viande à la sauce tomate à l’ail
Ingrédients
- 800 g de bœuf haché (de préférence bio)
- 8 cuillères à soupe de chapelure
- 3 œufs
- 500 ml de coulis de tomate 250
- tomates en dés en conserve
- 10 champignons
- 8 tomates
- 3 carottes
- 3 cuillères à soupe de pâte de tomate
- 4 oignons
- 5 gousses d’ail
- 2 cuillères à café de romarin haché
- 2 cuillères à café de thym haché
- 2 cuillères à café d’origan séché
- 4 cuillères à soupe de sucre
- huile pour friture
- sel
- poivre
- cumin
Préparation
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