- Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux.
- Faites-les revenir dans une poêle avec de l’huile, du sel, du poivre et des épices.
- Ajoutez ensuite l’ail et laissez cuire 5/6 minutes.
- Ajoutez les œufs et le persil.
- Cuire encore 3 minutes puis servir.
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