Frites de pommes de terre accordéon : vous ne pourrez plus vous en passer !

INGRÉDIENTS
Patates
huile de friture
Sel

MÉTHODE

Épluchez les pommes de terre et coupez-les dans le sens de la longueur. Ensuite, coupez les extrémités des pommes de terre. Placez la pomme de terre horizontalement. Placez la brochette des deux côtés de la pomme de terre et coupez des lignes verticales. Retournez la pomme de terre et coupez des lignes diagonales. Couper en deux.
Transférez les pommes de terre dans la poêle chaude et faites-les frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés.
Servez-les tous ensemble sur une assiette de service et assaisonnez de sel.