Préparation:
1. Mélangez la farine et le sel. Faites un creux au milieu. Émiettez ensuite la levure dans le puits et ajoutez un peu de sucre et de lait. Mélangez ensuite avec un peu de farine et laissez lever environ 15 minutes.
2. Pétrissez maintenant le reste des ingrédients pour obtenir une pâte lisse (j’ai battu l’œuf avec un peu de lait).
Lâchez prise pendant 60 minutes.
3. Ajoutez ensuite un peu d’huile dans le moule et roulez brièvement les rouleaux dedans pour qu’ils ne finissent pas par coller les uns aux autres.
4. Laissez agir encore 15 à 20 minutes. Cuire au four préchauffé à 210°C pendant environ 20 à 30 minutes. Bon appétit!
ADVERTISEMENT
