Étape 5
Après 15 minutes de cuisson, vérifiez le riz pour voir s’il reste de l’eau, à ce stade il devrait déjà être sec. Éteignez le feu, couvrez et laissez reposer 20 minutes pour qu’il puisse terminer la cuisson avec sa propre vapeur.
Étape 6
Une fois la cuisson terminée, découvrez-le et laissez-le refroidir complètement pour que chaque grain de riz soit lâche et entier.
Cette recette simple et rapide de riz blanc à la mexicaine peut avoir ses variations en termes de légumes et de verdure que vous souhaitez utiliser et de quantités. Nous vous invitons à essayer cette recette pour accompagner vos repas à tout moment de la journée et ajouter des particularités à votre goût.
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