Beignets frits à la levure chimique : un régal de carnaval moelleux et délicieux

INGRÉDIENTS
1 oeuf
60 g (1/4 tasse) de sucre
Zeste de citron)
Zeste d’orange)
70 ml (1/4 tasse) de lait
1/2 d’orange (jus)
1 cuillère à soupe de liqueur
300 g (2 1/2 tasses) de farine tout usage
16 g (1 cuillère à soupe) de levure chimique
30g de saindoux
huile de friture

MÉTHODE