RECETTE DE PALETTE DE MANGUE MAISON

Préparation :
Préparez les mangues : Pelez les mangues et coupez la pulpe autour du noyau. Mixez : Mettez la pulpe de mangue dans un mixeur. Ajoutez l’eau ou le jus d’orange, le miel ou le sucre et le jus de citron. Si vous décidez d’ajouter de la menthe, du basilic ou du gingembre, ajoutez lès également à ce moment-là. Mélangez jusqu’à obtenir une purée lisse : Mixez tous les ingrédients jusqu’à ce que le mélange soit complètement homogène. Si vous aimez trouver des morceaux de fruits dans vos sucettes glacées, vous pouvez mélanger moins de temps pour laisser quelques morceaux. Goûtez et ajustez : Goûtez le mélange pour vous assurer qu’il vous convient en termes de douceur et d’acidité. Ajustez en ajoutant plus de miel ou de citron si nécessaire. Verser dans des moules : Versez le mélange dans des moules à glaces. Si vous ne disposez pas de moules spécifiques, vous pouvez utiliser des petits verres ou des moules à yaourt. Congeler : Placez les bâtonnets de popsicle au centre de chaque moule. Si les bâtonnets ne tiennent pas tout seuls, vous pouvez laisser les sucettes glacées geler pendant environ 30 minutes, puis insérer les bâtonnets lorsqu’ils sont partiellement congelés. Congeler complètement : laissez les sucettes glacées au congélateur pendant au moins 4 heures ou jusqu’à ce qu’elles soient complètement solides. Démouler et servir : Pour démouler les sucettes glacées, plongez brièvement l’extérieur des moules dans l’eau tiède et tirez doucement sur les bâtonnets. Ces sucettes glacées à la mangue faites maison sont parfaites à déguster par une chaude journée, offrant un répit délicieux et sain. Vous pouvez expérimenter en ajoutant différents fruits ou herbes pour varier les saveurs selon vos préférences. Profitez de votre création!