Versez l’eau chaude sur les écorces et les clous de girofle de mandarine dans la théière ou la marmite. Laissez le mélange reposer pendant 5 à 10 minutes. Ce temps permettra aux ingrédients de libérer leurs arômes et composés bénéfiques dans l’eau.

Filtrer :
Filtrer l’infusion pour éliminer les écorces et les clous de girofle de la mandarine, ne laissant que le liquide. Vous pouvez le faire à l’aide d’une passoire ou d’un sachet de thé.
Sucré (facultatif) :
Si vous le souhaitez, vous pouvez sucrer le thé avec du miel, du sucre ou tout édulcorant de votre choix. Ajustez la quantité en fonction de votre préférence sucrée.

Servir :
Versez le thé dans des tasses et dégustez. Vous pouvez garnir d’une fine tranche de mandarine fraîche si vous le souhaitez.