• Concombre : 1, tranché finement
• Oignon rouge : 1/2, tranché finement
• Crème sure : 1 cuillère à soupe
• Vinaigre de vin : 1/2 cuillère à soupe (rouge ou blanc)
• Sucre : 1/2 cuillère à café
• Aneth frais : haché
• Sel : Au goût
• Poivre à goûter

Instructions

1. Préparez les légumes

• Tranchez finement le concombre pour qu’il absorbe bien la vinaigrette.
• Tranchez finement l’oignon rouge pour une saveur douce et sucrée qui complète le concombre.

2. Préparez la vinaigrette

• Dans un petit bol, mélanger la crème sure, le vinaigre de vin et le sucre.
• Fouetter ensemble jusqu’à ce que le mélange soit lisse et bien mélangé.

3. Mélanger et assaisonner

• Dans un bol de service, déposer les tranches de concombre et l’oignon.
• Versez la vinaigrette sur les légumes et mélangez doucement, en vous assurant que chaque tranche est uniformément enrobée de vinaigrette.

4. Ajouter des herbes et des assaisonnements

• Saupoudrez d’aneth haché sur la salade pour ajouter une couche de fraîcheur.
• Assaisonnez de sel et de poivre selon vos préférences gustatives. Mélangez à nouveau délicatement.

5. Refroidissez et servez

• Pour une meilleure saveur, réfrigérez la salade pendant au moins 30 minutes avant de servir. Cela permet aux saveurs de se mélanger à merveille.
• Servir frais comme ajout rafraîchissant à n’importe quel repas.

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