Voici comment je fais ma confiture avec 2 oranges et 1 carotte : quand je dis qu’elle n’a pas de sucre, personne ne me croit… Voir la suite

onseils supplémentaires

• Utilisez des oranges mûres et juteuses, de préférence biologiques, et des carottes fraîches et tendres. Des ingrédients frais garantiront une meilleure saveur et texture à votre confiture.
• Si le mélange d’oranges et de carottes vous semble trop sec à la cuisson, vous pouvez ajouter un peu d’eau pour aider les ingrédients à bien cuire et à se décomposer.
• Une fois prête, versez la confiture chaude dans des bocaux stérilisés et fermez-les hermétiquement. Laissez-les refroidir à température ambiante avant de les conserver au réfrigérateur ou dans un endroit frais et sombre.