• 250 ml de lait
• 15 grammes de beurre
• 40 grammes de sucre
• 2 jaunes d’oeufs
• 15 grammes de fécule de maïs
• 1 cuillère à café de vanille

Pour la garniture :

• Fruits frais de votre choix

Instructions :

Pour la base :

1. Placez les biscuits dans un sac en plastique refermable et écrasez-les en fines miettes à l’aide d’un rouleau à pâtisserie ou d’un robot culinaire.
2. Dans un saladier, mélangez les biscuits écrasés, les cacahuètes grillées et le beurre fondu. Mélangez jusqu’à ce que le mélange ressemble à du sable mouillé.
3. Pressez fermement la préparation à base de biscuits dans le fond de votre plat de service ou dans des verrines individuelles. Réfrigérez pendant que vous préparez la crème pâtissière.

Pour la crème pâtissière :