Gratin Fondant à la Courgette .

– Laver les courgettes, peler les pommes de terre, les laver et couper ces légumes en rondelles
– émincer l’oignon
– Faire cuire les rondelles de pommes de terre dans de l’eau salé 5min
– Préchauffer le four à 210°C.
– Beurrer un plat à gratin
– Hacher l’ail et mettez-le au fond du plat. Battre dans un bol les œufs, la crème fraîche et les épices. Saler et poivrer.
– Faire revenir les courgettes quelques minutes à la poêle avec l’oignon émincé, un filet d’huile d’olive et une pointe d’ail haché.

– Disposer les rondelles de pomme de terre sur le lit d’ail et ensuite les rondelles de courgette. Parsemez de thym ciselé et versez la préparation aux œufs. Couvrir de Mozzarella râpé
– Enfournez et laissez cuire 30 minutes.

Bon Appétit!!!👌😍