Mon mari demande à faire ce gâteau 3 fois par semaine ! Le gâteau le plus savoureux !

Mon mari demande à faire ce gâteau 3 fois par semaine ! Le gâteau le plus savoureux ! 

Ingrédients

Pour la crème :
– 2 œufs
– 150 g de sucre (à la vanille)
– 70 g de fécule de maïs (4 cuillères à soupe)
– 500 ml de lait (2 + 1/3 tasses)

Pour la pâte :
– 100 ml d’eau (1/3 tasse + 2 cuillères à soupe)
– 100 ml de lait (1/3 tasse + 2 cuillères à soupe)
– Une pincée de sel
– 1 cuillère à café de sucre
– 80 g de beurre (4 cuillères à soupe)
– 120 g de farine (1 tasse)
– 3-4 œufs (selon la taille)
– Amandes effilées (pour la garniture)
– Sucre en poudre (pour la garniture)

Préparation