Un délicieux petit pain farci de viande et de pommes de terre

3. Roulez la viande en rouleau :

En commençant par l’extrémité courte, roulez fermement chaque morceau de viande pour recouvrir la viande hachée.
Fixez les rouleaux avec des brochettes en bois.

4. Nous préparons des pommes de terre :

Préchauffer le four à 180°C (350°F).
Mélangez les quartiers de pommes de terre avec l’huile d’olive, le sel, le poivre noir et l’assaisonnement italien.

5. Disposez le plat allant au four :

Disposez les quartiers de pommes de terre en une seule couche dans un plat allant au four.
Mettez la viande hachée enroulée sur les pommes de terre.

6. Couvrir avec un couvercle et enfourner :

Ouvrir un plat allant au four avec une feuille de papier sulfurisé humide, puis une couche de papier aluminium.
Cuire au four pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et que la viande soit bien cuite.

7. Préparez la sauce (facultatif) :

Pendant que la viande et les pommes de terre cuisent, mélangez la sauce soja, le sucre, le poivre noir, l’huile d’olive et le paprika dans un petit bol.

8. Faire frire la viande (facultatif) :

Après 35 à 40 minutes de cuisson, sortez le moule du four.
Augmentez la température du four pour cuire.
Ouvrez le plat allant au four et badigeonnez le dessus du pain de viande de sauce (le cas échéant).
Faire frire pendant 2-3 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.

9. Garnir et servir :

Sortez le plat de cuisson du four et laissez-le refroidir légèrement avant de servir.
Garnir de parmesan râpé (si utilisé), de tranches de concombre et d’oignons verts hachés (si utilisé).
Conseil:

Pour cette recette, vous pouvez utiliser n’importe quelle côtelette de viande, par exemple du poulet, du porc ou de l’agneau.
Si vous n’avez pas d’aneth frais, vous pouvez le remplacer par 1 cuillère à café d’aneth séché.
Pour un goût plus riche, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de parmesan râpé au mélange herbes-beurre.
Vous pouvez également faire cuire les rouleaux dans une poêle farcie sur la cuisinière à feu moyen pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits avant de les ajouter au plat allant au four avec les pommes de terre.
conclusion:

Ça y est, une recette simple mais incroyablement savoureuse pour un petit pain farci à la viande et aux pommes de terre ! Ce plat est parfait pour toutes les occasions, que vous soyez à l’occasion d’un dîner ou que vous souhaitiez simplement savourer un bon repas. La viande hachée, les herbes aromatiques et les pommes de terre croustillantes sauront satisfaire vos papilles et vous donneront envie d’en savoir plus. Essayez cette recette et impressionnez votre famille et vos amis avec vos talents culinaire