Coupez les bananes en tranches et faites-les revenir dans du beurre. Ajouter le sucre et mélanger.
Roulez le pain grillé. Mettez la garniture et formez un rouleau. Mélangez l’œuf avec le sucre, le sel et le lait.
Trempez chaque rouleau dans le mélange d’œufs. Faire frire dans une poêle.
Rouler dans le mélange (cannelle, sucre).
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