Préparation :
Préparez les mangues : Pelez les mangues et coupez la pulpe autour du noyau. Mixez : Mettez la pulpe de mangue dans un mixeur. Ajoutez l’eau ou le jus d’orange, le miel ou le sucre et le jus de citron. Si vous décidez d’ajouter de la menthe, du basilic ou du gingembre, ajoutez lès également à ce moment-là. Mélangez jusqu’à obtenir une purée lisse : Mixez tous les ingrédients jusqu’à ce que le mélange soit complètement homogène. Si vous aimez trouver des morceaux de fruits dans vos sucettes glacées, vous pouvez mélanger moins de temps pour laisser quelques morceaux. Goûtez et ajustez : Goûtez le mélange pour vous assurer qu’il vous convient en termes de douceur et d’acidité. Ajustez en ajoutant plus de miel ou de citron si nécessaire. Verser dans des moules : Versez le mélange dans des moules à glaces. Si vous ne disposez pas de moules spécifiques, vous pouvez utiliser des petits verres ou des moules à yaourt. Congeler :
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