Cookies à la crème fouettée au chocolat : ils fondent dans la bouche

MÉTHODE
1. Mettez le beurre et le sucre dans un bol et mélangez au batteur électrique jusqu’à ce que le sucre soit dissous et que le beurre devienne crémeux.
2. Ajouter le yaourt grec, la crème, l’extrait de vanille, le sel et la farine tamisée et mélanger au mixeur. Enfin, mélanger avec une spatule et remuer jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé et tendre.
3. Remplissez la poche à douille avec le mélange et étalez le mélange sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé pour former le moule. Placer au réfrigérateur et laisser reposer 2 heures.
4. Une fois le temps écoulé, placez les biscuits au four et faites cuire à 180°C/360°F pendant 10-12 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
5. Laissez les biscuits refroidir complètement et trempez-les dans le chocolat.