1. Séparer les jaunes d’œufs des blancs d’œufs.
2. À l’aide d’un mélangeur, battre les jaunes d’œufs avec le sucre et l’huile végétale jusqu’à ce que
3. Fouetter les blancs d’œufs jusqu’à ce que les sommets soient
4. Plier soigneusement les blancs d’œufs dans le mélange de jaune, puis tamiser la farine et plier cela dans la pâte aussi.
5. Diviser la pâte en 2 portions et mélanger une avec de la poudre de cacao et une autre avec de la fécule de ma
6. Versez la moitié blanche de la pâte sur une plaque de cuisson doublée de parchemin et étalez uniformément.
7. Cuire pendant 5 minutes à 190°C/375°F.
8. Versez la pâte de chocolat sur le dessus de la couche de base et étalez-la uniformément. Cuire pendant 8 minutes.
9. Laissez le rouleau refroidir, épluchez le parchemin et étalez la crème de noisette sur la base du gâteau. Roule bien et laisse au frigo pour mettre.
10. Tranchez soigneusement le rouleau et trempez chaque tranche de chocolat fondu, en couvrant un côté.
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