PAIN HAMBURGER MAISON

Dans un bol, mélanger le miel avec le sucre, la levure chimique et le lait tiède.
Dans un autre bol, versez la farine et faites un trou au centre.
Verser progressivement le mélange avec le lait en remuant constamment.
Ajouter le beurre ramolli coupé en petits morceaux et le sel.
Pétrir la pâte jusqu’à obtenir une pâte molle.
Mettez-le dans un récipient et couvrez d’un torchon propre.
Laisser lever la pâte pendant 2 heures.
Prenez la pâte et divisez-la en 6 boules de pâte égales.
Badigeonner de lait et couvrir la surface de graines de sésame.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
Placer les boules de pâte dessus et laisser lever 45 minutes.
Préchauffez le four à 200°C. Cuire à cette température pendant 10 minutes,
puis baisser à 170°C et cuire encore 5 minutes.
Sortir, laisser refroidir.
Couper en deux et garnir !
Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de repos : 2 heures et 45 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 3 heures et 25 minutes